Alltså. Det här med att inte ha tillgång till sitt hem. Det sätter mycket i proportion. Det gör små saker så mycket mer uppskattat. Som att laga mat i ett kök, haha. Nu är det 10 dagar kvar sen får vi tillgång till huset vi ska hyra av våra kompisar i Täby. En superstor villa med LEKRUM! Så softish. Hela vår bil är proppad med grejer. I förrgår var jag och tvättade hos Lotta. Nu bor vi hemma i min kompis Petras lägenhet och igår så fick jag stå i kök och laga mat. Och hur mycket jag än uppskattar när någon annan lagar maten ute på restaurang så förlorar man ju hela flottiga känslan av dofter, provsmak och duka fram. Igår gjorde jag en carbonara. Vi hade ingen parmesan så det fick bli mozzarella istället. Funkade bra! Här är receptet! Pasta. Valfri sort för två personer. 1 mozzarella. Minitomater. 1 dl grädde 150 gram skinka 2 vitlöksklyftor Salt peppar chili fransk senap 2 äggulor Färsk persilja Koka pastan al dente. Rör ner äggulorna, kryddor, ost, riv vitlöken, lite senap i grädden. Blanda. Häll över pastan. I med skinkan och värm. Servera med tomatsallad och kärlek! "Servera med tomatsallad och kärlek"
